50多度的纯粮酒哪种好喝

164人浏览 2024-04-25 23:19:45

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    腾腾
    腾腾

    50多度的纯粮酒通常是指高度浓缩的白酒或者其他类型的烈酒。以下是一些常见的好喝的50多度纯粮酒:

    1. 白酒:中国的白酒是一种以高粱、小麦、玉米等为原料,通过发酵和蒸馏制成的烈性酒。常见的好喝的白酒品牌有茅台、五粮液、剑南春等。

    2. 威士忌:威士忌是一种以麦芽为主要原料,通过蒸馏和陈酿制成的酒。苏格兰威士忌是最著名的威士忌之一,常见的好喝的苏格兰威士忌品牌有格兰菲迪、麦卡伦、拉菲堡等。

    3. 伏特加:伏特加是一种以原料为纯碳水化合物的烈性无色酒。常见的好喝的伏特加品牌有绝对伏特加、史玛诺夫伏特加、灰鹅伏特加等。

    4. 龙舌兰酒:龙舌兰酒是一种以龙舌兰植物为原料,经过压榨、发酵和蒸馏制成的酒。墨西哥的龙舌兰酒是最著名的龙舌兰酒之一,常见的好喝的龙舌兰酒有帕特龙、奥卡多龙舌兰等。

    以上是一些常见的好喝的50多度的纯粮酒,每种酒有其独特的风味和口感,具体的选择还要根据个人口味和喜好来决定。饮酒需适量,切勿过量饮用。

  • 你的
    你的

    一、白酒度数有什么区别?

    针对一般顾客而言,白酒度数可简易分成相对高度和轻度,繁杂一点那可就五花八门了。应对那么多种多样白酒度数,哪一种最合适身体饮用,很多年来一直以偏概全。今日,我就给各位全面普及下有关的专业知识。中国是文化艺术博大精深的四大文明古国,是酒的家乡。中华中华民族五千年历史江河中,酒和白酒文化占有着主要影响力,酒中千古佳话群星璀璨。酒不但是一种客观性的化学物质存有,也是一种文化艺术代表。数千年的进步出来,白酒有低度酒、有高度酒,38°、42°、45°、52°、53°、60°这些。

    当今,全球纯粮白酒的酒度世界各国规定不尽一致,如威士忌,白兰地酒,其酒度在37一43度,大部分为40度;伏特加为32一40度;白朗姆酒较高,在47度上下。

    在我国传统式白酒不同于其他纯粮白酒,制成品酒的酒度广泛高过50度,一般为55一65度,近些年快速发展的低度白酒,在出厂酒度基本上以40为界线,某些地域的商品酒度有低至28度、18度的。二、究竟几度的白酒才算是口味风味最好是的?

    (一)从白酒浓香型的视角

    1.清香型白酒白酒,其香气成分成分较少,酒度不适合降至过低,降到45度,便无法维持原浆酒口味,因而以50一55度为宜。浓香型白酒与酱香型白酒白酒,原浆酒中的香气化学物质较多且占比高,因此酒度降到38一40度仍能基本上维持原浆酒口味,但一旦降到35度下列,就失去在我国传统式酒原有的特点。有人说,高度酒更强喝,品质更强,实际上这也是认知能力上的一个错误观念。

    2.有关白酒的近视度数,白酒界的界定是不适合超出68度,不然将不适宜饮用,这也是绝大多数白酒不容易超出这一界线的缘故。而大家平时用于消毒杀菌的乙醇,纯净度也只要75%。因此中国白酒最大近视度数也只有是一个传说。高度酒和好酒没有肯定的联络。可是,假如从价钱、营养成分、环境卫生等诸方面考虑到,顾客与其说喝28度、18度的低度酒,还不如喝20度以内的粮食酒更加确实。

    3.在我国白酒以酯香为行为主体,目前低度白酒以40为界线,依据酯香白酒的特性,以40为限,难以克服口感不足丰腴的缺陷,为填补其不够,应摆脱浓香型界线,多生产制造些颇具营养成分、运动健身并具备一定功效的有与众不同设计风格的低度白酒,以融入和达到各层面人员的要求。有网民汇总,酱香型白酒白酒最好53度,酒类香结合不错;浓香型白酒白酒45-50度都能够;清香型白酒白酒48-51度较为适合。(二)从健康饮用的视角

    1.尽管,不可以追责是多少近视度数的酒更强,可是我们可以从身体健康视角来剖析哪些近视度数的白酒比较适合身体饮用。据一些权威专家科学研究,40.9度的白酒最适合饮用,对人体最身心健康。白酒度数越高最烈就更强,提升人体压力,近视度数越低作用便会越小,近视度数太低又会丧失白酒原来的味觉特性。这一近视度数白酒既不丧失设计风格,又较为适用目前人民节奏快的生活习惯。

    2.美国在1978年对30-79岁的13285名男孩和女孩住户调研,觉得饮用40.9度的白酒或贴近这一度数的白酒,每一次30-60mL致死率最少,并发觉适当饮酒不容易患心梗。俄罗斯的门捷列夫,花了大概20年的时间,发觉贴近40.9度酒精含量的酒最有利于人们身心健康。

    3.日本科学家说明,白酒使身体造成融解静脉血栓的化学物质“尿激酶”,对防止心梗和脑溢血有益,因此日本还称白酒为“长命水”,但酒精含量也是40.9度。(三)从本人口感、心理状态的视角

    1.白酒的近视度数与好吃水平依据自己口感的差异及其酒质的不一样实际上是会有些改变的,有的人就爱相对高度数的白酒,也有的人喝不上近视度数太高的白酒。

    2.例如有的人喜爱喝低度酒,由于她们感觉低度酒不呛人,喝起来较为平稳,对身子损害小,并且不易醉。高度酒酸味太浓,闻一下就觉得担心、觉得就需要喝醉酒。她们的这些心理状态,对高度酒造成一种怯懦,顺理成章便会觉得高度酒不好喝。

    3.此外要提一点,俗话说得好酒是陈的香,可是针对低度白酒而言,储放的时间太长反倒并不是非常好。一些香料香精勾调而成的低度白酒再放置一段时间后更会水解反应而口感变浅无气味。假如您要存酒以便今后饮用的话,建议买相对高度白酒!

  • 邓小艺
    邓小艺

    各位酒友推荐一下50元上下的粮食酒,全国哪里的都行?我推荐一款茅台镇珍品酒厂的酱香酒。这款酒的名字叫金红樱酱香酒,这是茅台镇珍品酒厂倾力打造年销量60万瓶的爆款产品。这款产品有二大特点,五大优势。二大特点:1、酒质保证。酒厂承诺,每一瓶酒都是大曲坤沙酱香工艺酿造的100%纯酒,支持消费者到检测机构检测,如果每瓶酒里面发现添加了一滴外来酒精,奖励您一万元。2、价格实惠。减少了包装存本、广告存本和销售存本。包装上采用光瓶包装,就是直接用白瓷瓶贴上商标装入纸箱,中间用了泡沫防震保护;广告投入很少,真正靠酒质赢得顾客;销售方式,从酒厂通过快递直接到您的手里,没有中间商赚差价,省下了几个销售的中间环节。扫码价268元/瓶,出厂价49.6元/瓶,性价比超高。五大优势优势一、茅台镇珍品酒厂是茅台镇排名前十名的大型正规酒厂,所有的证件手续齐全,营业执照,生产许可证,食品流通许可证,检验报告,全国知名商标等均有,支持消费者进入网站查看。优势二、酒厂基酒窖藏采用的是茅台镇千年传统的四季生态窖藏法。与某些酒厂所说的虚假的所谓洞藏,泥土窖藏,酒糟窖酒等不同。优势三、这款酒的生产工艺,采用大曲坤沙酱香酒的生产工艺,严格执行12987优质酱香酒的生产流程,同一批次的优质粮食经过一年的酿造,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,储存三年以上,再勾兑,勾兑时用了陈年老酒提醇,使酒质更香醇棉柔。最后罐装,销售。优势四、这款酒是作为投资收藏酒的最佳选择,100%的纯粮酿造,酒体越放越香醇,越放越棉柔,越放越醇厚,品质只会越放越好。优势五、酒厂支持货到验货后再付款的付款方式,快递送货上门。可以首发一箱品尝,满意后再复购;该酒是厂家直供,不支持商家进货加价销售。这款酒很适合普通消费者,它是低端酒的价位,中端酒的酒质,普通消费者都喝得起优质酱香酒。在50元这个价位,如果从瓶装品牌白酒来选择的话,那么基本上是买不到纯粮食酒的。现在别说是50元了,从十几元到三四百元,95%以上都是勾兑酒。我为什么说的这么绝对呢?就是因为我非常了解现在的白酒市场,因为我本人就是做纯粮小烧的虽然我做的是固态发酵高粱原浆酒。我这种原浆酒是以散装的方式存在的,但是我姐要研究市场上的瓶装白酒,所以我对瓶装白酒市场比较了解。刚才也说了,现在的瓶装白酒95%以上都是勾兑酒,就是用食用酒精,香精,食品添加剂勾兑出来的白酒,这种白酒主要原料是由土豆地瓜这些淀粉含量比较高的农作物蒸馏出来的,发酵周期比较短,所以口感不好喝,而且后期经过水的稀释之后口感就会变的,更加的没味道了。最主要的是这些原料当中含有果胶,果胶后期会转化成甲纯,所以勾兑酒喝了之后更容易让人上头。而50元钱是真的可以买到纯粮食酒的,只是看你懂不懂酒对这种酒是否认可,比如像我们这样的,农村的自酿白酒这种酒,大多都是原浆酒,没有经过任何添加与勾兑,所以是100%纯粮食的。这种酒一点都不难买,每个尝试的村镇或者是农村上都会有这样的酒厂存在。我做纯粮小烧已经20年了,这20年当中有很多纯粮小烧酒厂倒闭了,就是因为勾兑酒的冲击。现在懂酒的人都听过这样一句话。勾兑酒横行其道,纯粮食酒无人问津。这其中的原因就是,真正酿纯粮酒的大部分都是农村人,不懂得销售与包装,而瓶装酒厂大多都是由公司投钱,然后再进行勾兑,他们的资本比较大。而且投入最大的占比是营销与包装。所以和我们纯粮小烧相比,他们更有优势,有更多的人知道他们的酒,从而购买,哪怕每人买一瓶,他的营业额和利润都非常可观了。泸州老窖这款性价比最高,纯粮酒不比五粮液差。喝过的给个真实评价!绵竹酒,450ml,52度,回味无穷,…7.50元/瓶。便宜?便宜的假货概率越小。洋河大曲真的不错,整箱6瓶300元,零卖的话大概55-60元/瓶。还有山东的扳倒井兰尊,度数低,喝着挺稳,价格整箱6瓶280元,零卖55元/瓶,仅供参考。喝酒主要还是看个人口味,高度数低度数,酱香型,清香型,适合自己的才是最好的。小酌怡情,大酌伤身。可不要贪杯哦。小老百姓一个,虽然现在工资也还可以,但在喝酒上,我还是比较讲究经济实惠的。尤其是家有好酒老爸,每天都要喝二两,所以我们家酒也是一直不会缺的,除了逢年过节喝个天之蓝之类的好酒,一般我们喝的酒也都是百元以下的。我们家人都特别喜欢洋河大曲,当地人叫它老天蓝,就是老八大名酒那个洋河大曲,酒质没得说,只是比较低调,从来不做广告。价格超实惠,也就二三十块钱50以下的,除了小作坊的散酒,有的话也是骗人!但是小作坊一般都不具备必要的过滤消毒设备,重金属和甲醛氰化物会严重超标!正规的酒厂,设备完善,有自己的酿酒工艺,做真正品质高的纯粮酒,一斤的成本怎么也得将就50,别忘了还有20%的税收!谁说这个价位以下,那都是不负责任忽悠人的。大酒厂动辄年产5_6万吨,甚至10几万吨的白酒,要相信他说是纯粮食固态法白酒,那就只能呵呵了!一天消耗500吨以上粮食是什么概念?!本人爱喝酒,幸运的是能够发现真正的好酒,价格低,但是品质要比市面上号称20年,30年的白酒好得太多!今天顺便也推荐一下这款好酒,本人采购价是88元搜索黄盖玻汾是粮食酒吗梦之蓝酒价格表大全牛栏山42是粮食酒吗女儿红酒全部价格表100元左右的白酒10781是纯粮食酒吗我家的,传统老工艺,纯固态发酵,多粮加水果酿制,祖传秘方50元这个价位我喝的比较多的是55度的洋河大曲,市场上50多块钱一瓶。虽然喝起来没有洋河蓝色经典那么绵柔(毕竟蓝色经典系列是主打绵柔口感的),但是胜在性价比比较高,更加的亲民实惠。而且品质也是同价位的佼佼者,是纯粮酿造的白酒,我觉得作为口粮酒挺好的。正规厂家的白酒都可以啊!看你喜欢什香型了!现在食品工业发达,各种香型香精都有!只要合法合规添加比发酵自带香味成分更安全可控!不要相信勾兑酒就不好!勾兑只是蒸馏白酒的一种生产工艺!名酒也需要勾兑,高档白酒大多是满足虚荣心和交智商税!也有极少部分是喜欢特别口味和习惯!正规厂家用食用酒精勾兑生产的合格白酒比没有检验条件的所谓三无纯粮小烧相对安全得多!加入乙醇汽油里的乙醇也是纯粮的!

  • 果子果
    果子果

    一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜。二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场。至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,中国酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。白酒度数太高,没有意思,纯粮固态发酵下的53度白酒最佳,口味最和谐,但同时要求工艺上乘,最起码去杂醇。工艺高,白酒品质才能好!时下,白酒工艺和度数上追求低而不淡,高而不烈,做到绵柔醇厚是主流!

  • 瑷琳
    瑷琳

    中国白酒,尤其是中国传统名酒几乎都是高度为主。哪什么样的度数最好喝呢? 可能不同的人有不同的理解,但是从全国的绝大多数喝酒人来说,低度白酒可以说是最好入口的,如果以好入口来判断的话可能很多人认为低度白酒的最好喝的尤其是38度酒。 以前我说河南,山东销量最大的酒还是低度白酒,尤其是泸州老窖的低度白酒最为畅销,为什么啊,因为低度白酒在同等体积的情况下酒精含量小,所以入口更柔和而且适合大杯大杯的牛饮。如果以香气香味和整体口感来说,我认为还是高度白酒是最好喝的,因为在高度尤其是原度酒的情况下是最好喝的,因为这个时候的白酒饿香气香味物质是浓度最大的也就是含量最丰富的。例如说酱香白酒我认为53度是最好喝的,因为酱香白酒所有轮次酒混合后度数基本上就是53到53度半之间。 浓香白酒那个度数最好呢?可能我说了你都不相信,浓香白酒其实最好喝的度数是60度以上,因为浓香白酒的原度酒就是最少60度,低于60的酒度数的酒就是尾酒了。可能你说为什么市场上的浓香白酒很少有60度以上的啊!不为什么啊,这样第一成本大,第二就是有很多人接受不了这个度数。 清香白酒的度数更高,清香白酒的原酒要求度数是70度,因为只有在这个浓度的情况下才能保证清香白酒的特色一清到底,如果度数低了以后会有很多水溶性的物质进入清香原酒里,这样的清香白酒等于就是次品酒。 为什么要求这些度数呢?只有在这个度数的情况下才能最大限度的保证本品香型白酒的风味特色,也就是本品香型白酒的香气香味的最大纯正。 所以我认为如果以香气香味物质最多和品尝本品香型白酒的特色风味情况下应该是高度,而且是不同的香型浓度还不一样。 想了解如果让自己的酒存10年也不会跑酒跑气吗? 什么度数的白酒最好喝?好问题! 首先我们看看白酒的度数是如何划分的。 理论上白酒度数可以从20 多做到70 多;常规的度数有28 、33 、35 、38 、39 、40 、43 、45 、48 、50 、52 、53 、56 、60 、68 、72度等等。 像酱香酒在53 的时候最为稳定,浓香酒在52度的时候最为稳定,这里的稳定是酒体的稳定,里面的理化指标不容易被打破。 其次我们看看饮用白酒的人群结构。 50后的人 ,现在喝不动白酒了,退出酒坛,开启 养生 模式! 60后的人 ,出生的时候酒比较缺乏,他们对酒的认知不同于80/90后,认为酒是好东西,喝酒的还是以喜欢喝高度酒为主,爆香爆辣,口味重的就是好酒,用俗话讲就是酒得有劲。 70后的人 ,在职场中中高层居多,具有酒桌话语权,基本上自己喜欢什么类型的酒就喝什么类型的酒。 80后的人 ,渐渐也成为了职场主力军,他们大都位于中层或者基层,日常接待应酬繁多,经常要陪上次、陪客户还要带领团队完成任务,他们最希望的肯定是喝完醒酒快一些的,喝完相对舒服一些的,第二天还有事要忙。。。40度左右或者40度以下为宜 90后的人 ,大的也快30了渐渐进入了角色,喝酒基本上是被动选择,领导喝什么,自己跟着喝什么,好像对职场饭局也不太感冒,对于新奇的酒品类倒是接受度高,什么预调酒、某某小白、果酒、啤酒等等 00后的人, 对于喝白酒估计还没入行,新的品类是他们尝试的重点,在目前的行业情况下,酒已经不是稀缺资源,而且现在酱酒又重回热潮,是不是会引领这帮人喝起高度酒呢? 第三,哪个度数的白酒最好喝 最好喝肯定是自己喜欢喝的,最适合自己的白酒,如果对白酒没有认知可以将中国几大主要香型的白酒都尝试一下。 感受不同香型:什么酱香、浓香、清香、芝麻香、馥郁香、特香、豉香型、老白干、兼香型等等。不同香型的白酒能带给你不同的白酒体验。 感受不同度数:不同度数的白酒也能带给你不同的白酒体验。 另外一种选择方式就是对自己更有益,对身体相对友好的白酒。 最后提示:请适当饮酒,身体 健康 第一位。 消费习惯是慢慢培养出来的,也可以说是被忽悠养成的。 最初的名酒评选,清一色的六十度以上,说明那时候的消费习惯偏向于高度酒。到后来才慢慢的出现了诸如茅台53度,五粮液52度的酒获奖。白酒的低度化趋势也逐渐显现,只不过按照专家意见,酱香的53度和浓香的52度,是酒最好的度数。从饮用感觉到酒成分,都是以这个度数的白酒为最,从而更容易被接受。 自从张弓首创了低度纯粮酒以后,各个厂家纷纷跟进。于是乎,各类柔和绵柔柔雅淡雅等等大行其道,一时间你方还没唱罢我就登场,好像酒度数越低就越 健康 。其实低度酒用范伟的那句忽悠,接着忽悠来形容一点都不为过。 按照原来的工艺,但凡是低于五十度的白酒,都会出现浑浊现象。估计谁买酒都不会也不敢喝那些看着跟大米汤那样的酒,毕竟这不是一壶浊酒喜相逢的大明王朝。 那么怎么才能应对低度酒浑浊呢,不外乎两个方法。一个是过滤过滤再过滤,再就是先把酒精稀释兑原酒,不过这两个方法都有弊端。 兑了酒精的肯定不是纯粮了,而经过多次过滤的也会把里面的活性物质过滤掉,乙酸乙酯己酸己酯等都不合格,需要人工添加一些不够的东西。 比如说山东,大部分都是低度酒,三十多度四十多度遍地皆是,好像不是洗洗更 健康 ,而是低度就 健康 。 这点来说,西北地区的人们就不是那么好忽悠了,那边一直都喝高度酒。基本上都是五十度及以上的,低度酒市场非常小。 至于我们,每次到山东采购瓶子等,都自己带酒,从来不喝那些低度白酒。 提问的多少度的白酒好喝,还真不好回答。 从纯粮酒的概念来说,还是五十度以上的白酒好。但如果是新酒,则感觉比较辣,远不如勾兑低度酒那种喝起来没什么感觉的感觉。 很多人喜欢吹嘘,说什么时候几个人喝了多少瓶。如果是低度酒喝一瓶没事,那么高度酒很可能七八两就醉了。 本来500毫升就不到一斤,更何况那些灌装了450毫升甚至更少的,这样的一瓶可真不是一瓶。 这个问题要看从哪个角度回答。千人千味,千人千口,肯定各有各的不同,各有各的爱好。 从市场上来说,现在最受追捧的是飞天茅台、国台、金沙、肆拾玖坊等其他纯粮酱香酒,这种酒是53度。 从地区上来说,山东人喜欢喝低度酒,内蒙喜欢喝高一些度数的酒,口感不一样。 没有所谓的最好,只有适合。 茅台酒最好,但并不适合所有人,因为太贵了。 老村长、牛二等光瓶酒虽然便宜,但是是化学勾兑酒,喝多了会伤身也不推荐。 对着酒的态度,要像对待所有入口的东西一样,最根本的衡量标准是 健康 。不是度数、也不是香型、更不是名气或者价格。 提倡新饮酒文化,那就是—— 健康 饮酒,饮 健康 酒。 文化饮酒,饮文化酒。 同饮不同量,开心就好。 喝酒有三重境界醺酣醉,醺、酣最好,不可醉! 最后还是一定不要喝化学勾兑酒。 可以喝一点性价比高的大曲坤沙纯粮酱香型白酒! 38度的,42度的,45度的,48度的,52度的都很好喝,喝酒还要看喝酒的人群,如果遇到不怎么喝酒的可以喝38度的或者42度的,如果遇到比较能喝酒的可以喝45度的或者52度的,因人而异了。平时喜欢喝酒又怕喝多了对身体不好的,可以试试洋河33.8度的微分子酒,好喝又 健康 。 路过不错过! 本人嗜酒如命,可以作答此题! 早几年爱喝38度左右的白酒,近几年只喝53度甚至是更高的,其中尤其爱喝五粮液,喝过最高度数的是在湖北喝的“霸王醉”72度!爽死了! 以前爱喝低度的是图的爽快,都是用3两左右的口杯喝,三口两口的就干一个,爽快!要是换成53度以上的没有办法一口干一杯,即使能也大大的降低了“战斗力”! 如今年龄也大了!不敢拼酒了!又不能不喝!所以开始钟爱高度酒了!平稳缓和的徐徐畅饮,2钱左右的小盅轻抿入口再啄香润喉入肚,真是大大地享受!哈哈 其实最主要的还是:一般的低度酒都是勾兑酒: \"勾兑酒\"并不是贬义词,也不是说酒不好,只是酿酒的一种工艺工序而已,希望大家不要误解。 勾兑酒行话讲叫\"三精一水\",酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种,粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同,粮食酿造的酒精含芳香性物质。 在酿酒过程中,芳香性物质都可以通过香精来调节,所以口味也差不多,口感也可以加如粘稠剂来调节,所以酒喝起来不会有太大差异的。 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:\"仪狄作酒\"。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:\"昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:\'后世必有饮酒而之国者。\'遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)\"。 所以陈年的酿制白酒从口感和喝后的感觉是不一样的!虽然都会经过勾兑调制这个过程!但是陈年的发酵韵味绝不一样的!如今的传统酿制酒已是不多见了啊! 之所以我说53度最好,其实我也不得其理。就是因为现在的好酒多是以52-53度为准!我想这也是老祖宗用几千年的经验留下来的吧! 祝大家吃好喝好! 这个几乎没有任何悬念,只要你喜欢,稍微懂一点的,喜欢浓郁一点的,无论哪种香型白酒,一定是相对高度数的最好喝, 高度白酒优于低度,其最大的风格是:馥郁、饱满、回味悠长! 这是低度白酒酒体所不能表达的高度。 好酒、好喝的酒,你一定会选择52 到55 这个酒精度范围, 最契合口感的一定是清香53 、浓香52 、酱香53 ,药香55 ,当然清香55 的汾酒也相当不错。但是 有一点除外,兼香型的45 就能很好表达浓头酱尾, 但凤香型白酒,这种清而不淡浓而不艳的白酒还得看高度最入口。 白酒要好喝,除了度数高,还得看生产的执行标准。 所有白酒香型,最被广大酒友受用的就是52 和53 两种,前者浓香型白酒的标配酒精度,后者是大曲酱香和汾香的标配酒精度。 在白酒生产过程中,固液法和液态法白酒最占据市场,有的固液法白酒就算是光瓶也卖的不是很便宜,但这种新工艺白酒走的是市场化路线,它的出现就是为了满足庞大市场需求的。就是因为人们的口袋普遍能接受这种白酒的价格。 但是好的白酒一定是固态纯粮发酵法酿造出来的,且要高度,还得是大曲。 尽管这种传统工艺无法大规模满足市场。也有纯粮固态法白酒的口感因为工艺不行,甚至不如液态法新工艺白酒的口感,这也是普遍存在的事实。 高度的纯粮固态法白酒,喝的就是饱满、喝的就是绵柔、喝的就是纯正的醇酯馥郁带来的悠长回味。其味道不绝如缕,丝丝柔润。 值得一提的是大品牌52 和53 的纯粮固态法白酒都能表达白酒上佳的口感,因为品质比较稳定。散酒也有高度好酒,但是有一点,散酒是江湖气息,不够法度,就是因为生产品质不够稳定,也可以说那不是一脉相承的熟悉味道。只要高度好酒,势必不会辣口,高度也醇柔! 我喜欢喝42度的海之蓝。酒的好坏主要从以下几个方面来衡量的:  第一,白酒的感官,一般芳香四溢,入口净爽,回味悠长的白酒为上品,口感腻,芳香不舒适,喝了以后上头的为下品。  酒的好坏跟酒精度的高低没有必然的联系,一般来说酒精度越高当然溶解的呈香呈味物质就肯定比低度酒溶解的多,所以复合感就肯定比低度酒的复合感更强,而且酒精度数高肯定对口腔的刺激感肯定也比低度酒的要强。  但是低度酒的工艺比高度酒要复杂的多,必须要用很好的基础酒才能调出优质的低度酒,低度酒的质量一定不如高度酒肯定是说不过去的。   而部分人认为这些名酒高度比低度好只是出于一种他们对白酒口感上的认识的感觉。所谓萝卜白菜各有所爱!  从酒的质量来说,在53-54度之间,酒类分子与水分子的亲和力最强,酒的口感柔和,酒味最协调(许多名酒就是巧妙地利用了这一点)。   优质低度白酒的酿制技术要求更高,传统白酒刚蒸馏出来的酒度都是比较高的,做低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆(水)降低酒度,因此好的低度白酒技术要求更高。   这个问题比较笼统。这个问题见仁见智。个人认为:酱香型的白酒,50度左右好喝;清香型的白酒,60度左右好喝。 40 ,42 ,45 最符合大众口感。不过调酒工艺不好的喝醉后会头疼,高度酒一般不会出现第二天早上头疼。推荐喝高度白酒不拿头。

  • 特米克
    特米克

    50度以上最好喝的纯粮酒如下:

    1、蓝瓶红星二锅头

    蓝瓶红星二锅头是公认的最便宜的粮食酒,36一瓶。在父辈心中,只有红二是最正宗的二锅头,蓝瓶红星二锅头更是不能复刻的经典。2、黄盖玻汾

    黄盖玻汾被誉为50元内的纯粮酒标杆,是纯粮固态发酵的白酒,入口清柔干净,很容易让人忘记它是高度白酒。其中53度黄盖玻汾,人送夺命53,一瓶就成仙。汾酒一直都亲民,把钱都用在了酒质上,黄盖玻汾就是个光瓶酒,包装简洁,是众多酒友必备的口粮。3、竹叶青酒

    竹叶青酒的价格和玻汾差不多,它以汾酒为基酒,再搭配淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归、木香、山奈等多种草药陈酿的,酒体呈青黄色,既有汾酒的清香,也带有些许药香,是款难得的养生好酒。纯粮酒

    纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。

    纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

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