白葡萄酒是由白葡萄酿造的葡萄酒，具有浅黄色或淡金色的色泽，口感清新、爽口，带有果香和花香的气息，酸度较高，酒精度数一般在10%-14%之间。白葡萄酒是一种适宜搭配各种食品的酒，尤其是与海鲜、白肉和蔬菜搭配更佳。 在欧洲，白葡萄酒被广泛饮用，尤其是在法国、德国、意大利等国家。白葡萄酒的种类繁多，常见的有雷司令、长相思、苏维翁等。
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